Bio und gut

Landwirtschaft wie aus dem Bilderbuch

Wie sieht für Sie ein typischer Bauernhof aus? Idyllische Landschaften. Übersichtliche Felder mit herrlich duftendem Gemüse. Apfelbäume voll mit knackig roten Früchten. Ein Bauer sitzt auf seinem Traktor und über das Hofgelände stolziert ein Hahn. Was man heute meist nur noch aus Büchern kennt, ist auf dem Wintringer Hof gelebter Alltag.

Denn als Bioland-Betrieb steht der Hof für besonders nachhaltige Landwirtschaft. 20 verschiedene Obst- und über 50 Gemüsesorten werden hier ökologisch angepflanzt, gepflegt und geerntet. Was das heißt? Verzicht auf chemisch-synthetische Stickstoffdünger, Pestizide und Hormone. Eine vielseitige Fruchtfolge sorgt für dauerhaft gesunde Böden.

Auch in der Tierhaltung geht es hier an der Pforte zum Biosphärenreservat Bliesgau malerisch zu: Hühner und Hähnchen haben in ihren Hühnermobilen reichlich Platz auf den weitläufigen Wiesen und können durch die Hühnermobile immer wieder neue Standorte kennen lernen. Rinder, Kühe und Kälber haben im Sommer ein schattiges Plätzchen auf ihrer Weide. Der Stall für die Schweine verfügt über einen großzügigen Innen- und Außenbereich.

Mehr als bloß nachhaltig

Rundum ein Ort der Inklusion

Doch auch auf dem Wintringer Hof gibt es Dinge, die man in Büchern so nicht kennt. Denn für uns ist Nachhaltigkeit mehr als bloß Umweltschutz: Menschen eine erfüllende Aufgabe zu geben, einen gesunden Umgang mit der Natur zu lehren und ganz besonders die mit einzubinden, die es in unserer Gesellschaft mitunter schwerer haben – all das gehört mit dazu.

Als Teil der Lebenshilfe Obere Saar sind auf dem Wintringer Hof Menschen mit Behinderung in sämtliche Arbeiten mit eingebunden. Sie finden hier Stabilität, Sozialkontakte, Förderung und vor allem: Eine Arbeit mit Sinn. Von der Aussaat über die Versorgung der Tiere bis hin zur Ernte, Verpackung und Verkauf. Das ist auch gut für die biologische Landwirtschaft.